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发表时间 : 2018-4-20 04:35:47 | 浏览 : 98    评论 : 0
科学家经长期调查后发现,不变的饮食习惯会促使癌变。以玉米、山芋、豆类等富含纤维的食品为主食时,食管、胃等上消化道的细胞易被食物磨损需要相当量的蛋白质进行修复。若食物中又缺乏蛋白质,就导致上消化道上皮细胞分化异常,细胞缺损严重,促使癌症提前发生。而以肉类、乳类、鱼类等富含脂肪的食品为主食时,脂肪易在下消化道、大肠、胰脏等的细胞周围聚集,形成厚脂肪膜,影响细胞分解,致使上皮细胞增生久而出现癌变。
癌变是一个长期的可逆性“工程”,此间只要有所中断,整个癌“工程”就得重新开始。因此,不断改变饮食习惯乃至生活环境,可以减少癌变的机会。
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