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马铃薯有何抗癌作用?

查看: 88| 评论: 0 2019-6-7 18:31| 发布者: 阿Dee

马铃薯所含有的丰富的维生素B6、维生素B2和纤维素,均有一定抗癌作用。
 
 
日本学者认为:每日食用一个马铃薯,可以起到预防癌症的作用。马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C,其中维生素B6和泛酸,具有增强淋巴组织的作用,而淋巴组织可以产生具有重要防癌作用的淋巴细胞。增强淋巴组织的功能,就可以增强机体的抗癌能力。另外,维生素C与泛酸,具有强化黏膜组织的作用。而癌瘤又最容易发生于上皮组织(胃肠等黏膜)。强化黏膜组织,就可以预防上皮组织发生癌症。
 
 
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